夫婦で公正証書を作って約束しても、実行されない時は夫婦間の話を解決するのは家裁の調停になりますね。家裁は離婚の話だけではありませんから、公正証書より調停を申し込む方が金銭的にも安く済むでしょう。けと夫婦の約束を公正証書にするなんて、夫婦関係は実際にはもう破綻しているのではありませんか？