白圭さん、はじめまして。

まず最初の質問ですが、高順が「陥陣都尉」という官に就いたという記録はありません。
しかし、白圭さんは官職なら虚名であるとお考えのようですが、そもそも「陥陣都尉」という官にしても以前からあったわけではなく、于禁や楽進の働きから、曹操が勝手に作った官であると思われます。従って、于禁・楽進にしても、実績から名付けられたといえるのではないでしょうか。
官名という言い方が誤解を与えてしまったのかもしれません。私はむしろ、「陥陣都尉」というのは称号のようなものだと考えています。

次に、なぜ于禁・楽進に高順のような異名がないのかという質問ですが、言うまでもなく彼らは曹操軍を代表する将であり、その能力は実績からわかります。つまり、人物像を説明するための異名を必要としないのです。
一方、高順は記録が乏しいので、優れた将であることを説明するために「陥陣営」という異名が必要だったのでしょう。そうしたことから、高順＝「陥陣営」というイメージが定着したのだと思われます。