1 鈴木♂

コロナ後の世界と越後もちぶた

今週からいよいよ梅雨入りしそうな気配の新潟県内なのですが、このサイトを
御覧の皆様方も如何お過ごしの事でしょうか?。

春でもないし夏でもないという今頃の季節には着るものとか寝るときの布団に
ちょっと悩んでしまいますね。
鈴木♂も布団はもう夏布団にしましたが、それでも明け方とかには気温が下がって
しまい、その寒さで目が覚める事があります。
人間というのは歳を取れば取るほど睡眠時間が短くなって行くのだそうですが
いくら寝ても寝足りなかった若い頃が懐かしく思えます。

今日地元のセブンに行ってみたらレジが自分で会計を行うセミセルフレジに
代わっていました。
こうやってコンビニも自動化が進んで行くんだなあと思いましたが
たぶん最後には店に行かなくとも配達料を払えばドローンが商品を届けてくれる
とか、自動運転の無人車を走らせて店まで商品を取りに行かせるなんて事に
なるんだろうなあと思います。
(PC)
2 鈴木♂
[9日 ロイター] - 米フェイスブックは9日、10月までに米国内の全てのオフィス
を再開する見込みと発表した。9月初旬には米国内のほとんどのオフィスを収容人数
の50%の制限下で再開するという。
また6月15日から全社員を対象にリモートワークを認めると表明。「職場復帰が
見込まれる社員に対してより柔軟に対応する。業務時間の少なくとも半分は
オフィスに滞在することを指針にする」とした。

 ロイター
  フェイスブック、10月までに米国オフィスを全て再開へ
                             2021年6月10日

   https://jp.reuters.com/article/facebook-workers-idJPKCN2DL2HP (PC)


FB(フェイスブック)が10月までに全米全ての事業所を再開するというお話です。
つまりFBとしては10月までにアメリカのコロナ禍が収まるという判断をした
という事ですね。
欧米では1年を四つに分けて(四半期)いるので、その第4四半期(fourth quater)
=10〜12月の初めからFBは通常業務に戻るという事みたいです。

じゃあ日本はどうなのかというと1年を上期(4〜9月)と下期(10〜3月)に
分けているので、これも10月から新しい半期に入ります。
ですから今のところはどうなるのか分かりませんが、日本でも10月から
今まで通りの通常業務に戻るという所が多くなるのかもしれません。

前回は世界がコロナ禍から回復しつつあるので食糧需要が急増し、輸入品の
価格が上がっているというお話を書きましたが、原油価格も今年の春頃から
上がるいっぽうです。
つまり世界の経済界はコロナ後の世界をもう見込んでいて、それに沿って
動いているという事ですね。
(PC)
3 鈴木♂
豚の変更について

ラーメン二郎 川越店です。本日より豚、骨、脂を、国産ブランドの
和豚もち豚に、変更致しました。
好き嫌いはあると思いますが今後とも、よろしくお願い致します。

2020年07月01日 17:30

         ラーメン二郎 川越店

          https://qr.paps.jp/EsjYM (PC)

そして。

 和豚もちぶた お店検索>群馬県>ラーメン二郎 前橋千代田町店

     https://waton.jp/search/shop.cgi?id=1456 (PC)

以前は二郎新潟店でしか使われていなかった和豚(わとん)もち豚が
今では二郎各店に広がっているというお話です。

では和豚もちぶたとは何なのかと言うと。

『和豚もちぶた』は、国内でも珍しく原々種豚(和豚もちぶたの祖父母と父親)から
育成管理しており、そこから生まれた厳選した優秀な豚だけが種豚(親豚)となります。
特徴の違う3品種を掛け合わせて生まれた『和豚もちぶた』は正に「良いとこ取り」
な豚肉なのです。

       和豚もちぶた

         https://waton.jp/ (PC)

原種豚は、ランドレース種×ラージホワイト種(大ヨークシャー種)(母親)と
デュロック種(父親)からの三元交雑豚である。

商標名:GPF越後もちぶた
称呼:ジーピーエフエチゴモチブタ
商標登録番号:第5074720号
出願日:2007年(平成19年)1月22日

        グローバルピッグファーム

           http://www.gpf.co.jp/ (PC)

つまりグローバルピッグファームという群馬県渋川市の会社が品種改良をした
新しい品種の豚なのだと。
(PC)
4 鈴木♂
では群馬で誕生した和豚もちぶたという名称よりも新潟産の越後もちぶたという
名称のほうが何故先に広まったのかというと。

フジロックフェスティバルではワールド・レストランにある1066の「フィッシュ
&チップス」と並ぶ有名メニュー、もち豚。 前夜祭の開場40分で早くも行列を
作る人気。

  フジロックフェスティバル05(オアシス・飲食店・もち豚)

  https://www.hardrockheavymetal.com/pic/frf05/frf05oasisfb.html (PC)


  ぐるフロ!
    スタジアムグルメまとめ > クラブ別 >アルビレックス新潟

     https://gru-fro.com/stadium_gourmet/club/albirex/ (PC)

全国の店舗回りをするような熱烈なファンがいるラーメン二郎もそうなのですが
結局は全国各地から人が集まるような新潟県内で行われる数万人規模のイベントに
もち豚を使った店が出店する事によって徐々にその美味しさが知られて行き、
それがネットや口コミで広まったのではないのかと。

しかし近年は交通事情が良くなったり大きな箱物が出来た所為なのか、新潟でも
大きなイベントが開かれるようになりました。
鈴木♂が高校生の頃に新潟県民会館でリッチーブラックモアのレインボーの
コンサートがありましたが、最初に聞いたときはそれが嘘じゃないかと
思いましたね (ー_ー;) 。
(PC)