新酒

昨夜は発売されたばかりの〆張鶴しぼりたて生酒で晩酌をした鈴木♂です。

このしぼりたて生酒というお酒は〆張鶴の中で鈴木♂が一番好きなお酒でして
久しぶりに呑んだせいもあるのかもしれませんが、昨シーズンに発売されたもの
よりも少し美味しく感じました。

鈴木♂が何故このお酒を好きなのかというと〆張鶴の中で唯一水で割っていない
原酒だという事もあるのですが、製造ロットによっては中身が異なる場合もある
という宮尾酒造の試作品というか実験作的な意味合いもある面白いお酒なので
鈴木♂が長い新潟の冬場に呑む清酒は殆どこれにしております。

ちなみに昨日買ったしぼりたては11月10日(一昨日の土曜日)製造分とラベルに
印刷されておりましたがスペシャルというか中身が普段とは異なるしぼりたては
極めてごく少数だけ製造される２月製造分に多いみたいです。

先週後半から産地偽装や賞味期限偽装そしてラベル表示偽装などが発覚した
大阪の吉兆・船場店がweb上でも激しく叩かれております。
そしてその先鋒となっている２ちゃんねるなのですが、彼らが許せないと思うのは
偽装した背任行為の責任を立場の弱いパートさんや下請け業者さんたちに押し付け
ようとする卑劣な吉兆経営陣の態度に対してであって、その怒りに関しては
鈴木♂も全面的に同感致します。
今回の一件で吉兆＝高級料理店というブランドイメージは崩れ去りましたから
もう以前とは同じ商売ができないと思いますが、吉兆経営陣がこれからどう対応
していくのかちょっと見物だと思います。

鈴木♂の知人にもブランド食材を扱う業者さんがいるのですが、彼によると
今年に入ってから「これ本物？」と聞かれる事が多くなったそうで、正直に
本物を扱っている彼は偽物を扱っている業者や店に対して、怒り心頭に達して
いるみたいです。

昨夜のＮＨＫ週間天気予報を見ると新潟も秋の長雨シーズンに入ったみたいです。
今週後半は北海道で雪になるそうですから、新潟もそろそろ冬支度をする時期
なのかもしれません。
最近、風邪が本格的に流行りだしたみたいなので、このサイトを御覧の皆様も
お風邪など召されぬようにどうか御自愛下さい。